Im Stadtteil Mas Florit von Blanes hat die einzige Bäckerei der Gegend, Forn Sa Fornera, ihren Betrieb aufgenommen. Die neue Bäckerei ersetzt den Horno Ferval, der seit 1978 in der Calle Mas Florit 13 ansässig war und Anfang Februar geschlossen wurde. Nach einer dreimonatigen Schließung können die Anwohner nun wieder frische Backwaren vor Ort erwerben.
Die Eröffnung fand heute Morgen statt, wobei die Bäckerei kostenlose Kostproben ihrer Produkte anbot. Ab morgen wird eine Vielzahl an handwerklich hergestellten Broten, Snacks und Gebäck zum Verkauf stehen. Neu im Sortiment ist auch die Möglichkeit, Kaffee zum Mitnehmen zu erwerben, was das Angebot im Vergleich zum Vorgänger erweitert.
Forn Sa Fornera wird die früheste Bäckerei in Blanes sein und hat von Montag bis Freitag bereits ab 6:30 Uhr geöffnet, bis 13:30 Uhr. Samstags ist die Bäckerei von 7 bis 14 Uhr geöffnet, während sie sonntags geschlossen bleibt. Diese frühen Öffnungszeiten sollen den Bedürfnissen der Anwohner gerecht werden, die oft auf dem Weg zur Arbeit frische Brötchen holen.
Die Eröffnung wurde von zahlreichen Anwohnern besucht, die die neuen Produkte probierten und die Rückkehr ihrer Bäckerei feierten. Die Wiedereröffnung von Forn Sa Fornera stellt einen wichtigen Schritt für die Gemeinschaft dar, die auf lokale Geschäfte angewiesen ist.
Quelle: blanesaldia.com
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